Restauracja Czerwony Stół
Powitanie w Restauracji Czerwony Stół
Pozwól się oczarować wyjątkowej atmosferze, gdzie polska gastronomia spotyka subtelny kasynowy klimat wieczoru. Ciepłe światło, kremowe ściany, orzechowe drewno i burgundowa tapicerka tworzą scenę dla kolacji, która płynnie przechodzi w elegancki wieczór w Casino Lounge.
Filozofia smaku
Nasza filozofia oparta jest na celebracji tradycyjnej kuchni polskiej z nowoczesnymi akcentami i sezonowymi składnikami najwyższej jakości.
Tradycja w nowym wydaniu
Serwujemy klasyczne polskie dania, interpretując je z lekkością współczesnej kuchni autorskiej – od delikatnych wywarów po finezyjne desery.
Sezonowość i region
Menu podąża za rytmem pór roku, łącząc produkty z mazowieckich, pomorskich i małopolskich gospodarstw w spójną, elegancką opowieść.
Wieczorna atmosfera
Kolacja przy świecach, miękkie światło mosiężnych lamp, subtelne motywy kart i żetonów sprawiają, że każdy wieczór nabiera charakteru wyjątkowego spotkania.
Poker • Ruletka • Blackjack
Szef kuchni i jego zespół
Poznaj sylwetkę szefa kuchni oraz zespół kucharzy, którzy z pasją tworzą każdą potrawę. Ich doświadczenie w polskich restauracjach fine dining łączy się z wrażliwością na detale rodem z klasycznych europejskich supper clubów.
W kuchni Czerwonego Stołu każde danie powstaje na otwartej, jasno oświetlonej sekcji, gdzie królują kaszanki rzemieślnicze, długo pieczone mięsa, delikatne ryby z polskich jezior oraz sezonowe warzywa. Zespół pracuje w rytmie wieczornej sali – słysząc rozmowy gości i szelest kart przy stolikach w Casino Lounge.
Szef kuchni nadzoruje również menu degustacyjne, w którym kolejne serwisy komponują się z aperitifem, winami i koktajlami przygotowywanymi w cocktail lounge. Wszystko po to, by kolacja była płynną opowieścią od pierwszego powitania po ostatnie rozmowy przy pokerowym stole.
Sezonowe składniki
Wykorzystujemy wyłącznie świeże produkty z lokalnych gospodarstw i regionalnych rynków, dbając o autentyczny smak oraz estetykę dań.
Smak polskich pór roku
Wiosną w menu pojawiają się pierwsze szparagi, młode ziemniaki i zioła z ogrodów. Latem królują pachnące pomidory, jagody i wiśnie, jesienią – grzyby, dynie i dziczyzna, a zimą – esencjonalne buliony i dania korzenne.
Od targu do stołu
Składniki trafiają do kuchni bezpośrednio od producentów – dostawców ryb z polskich jezior, serowarni rzemieślniczych, małych gospodarstw warzywnych i sadowników. Dzięki temu talerz staje się zaproszeniem w podróż po polskich regionach.
Menu degustacyjne
Nasi eksperci kulinarni przygotowują sezonowe menu degustacyjne, które możesz odkrywać podczas tematycznych wieczorów.
- 4 do 7 serwisów, łączących klasykę polskiej kuchni z lekką, wieczorną formą
- 3 autorskie parowania z koktajlami z naszego cocktail lounge
- 1 spójna opowieść – od aperitifu przy barze po ostatni kęs przy stoliku w Casino Lounge
Wyjątkowy wieczór przy stole
Goście mogą delektować się kolacją w eleganckiej sali inspirowanej polskimi wnętrzami art déco oraz atmosferą europejskich supper clubów.
Kremowe ściany zdobią graficzne detale, subtelne motywy karcianych symboli i fotografie przedstawiające klasyczne sceny wieczornych spotkań. Na stołach króluje biała porcelana, szkło o delikatnym szlifie oraz mosiężne lampy tworzące miękką poświatę wokół dań.
Układ przestrzeni pozwala gościom swobodnie przechodzić między częścią jadalną, koktajlową i strefami gier stołowych – wszystko w tempie rozmowy i rytmie spokojnej, jazzującej muzyki.
Strefa cocktail lounge
Zapraszamy do koktajlowego lounge z wyrafinowanymi drinkami, wygodnymi burgundowymi sofami i lampami z mosiądzu.
To tu wieczór zaczyna się od pierwszego aperitifu – klasycznego koktajlu z polskimi nalewkami, reinterpretacji martini czy bezalkoholowej kompozycji na bazie ziół. Baryści pracują przy orzechowym barze, w otoczeniu kremowych paneli i mosiężnych akcentów, tworząc koktajle dopasowane do rytmu kolacji.
Strefa lounge płynnie łączy się z restauracyjnymi stolikami oraz wydzieloną przestrzenią gier stołowych, dzięki czemu rozmowa może przenieść się z kolacji na miękkie sofy, a następnie do towarzyskiego stołu pokerowego bez utraty eleganckiego charakteru wieczoru.
Stół pokerowy w restauracji
Część restauracyjna płynnie przechodzi w strefę towarzyskiego pokera, oferując gościom emocje klasycznej gry przy stole.
Stół pokerowy został wkomponowany w przestrzeń jadalną tak, by zachować charakter eleganckiej restauracji – towarzyska rozgrywka jest naturalnym przedłużeniem wieczoru, a nie jego celem samym w sobie. Gramy w Texas Hold'em w duchu dobrego towarzystwa, rozmowy i uprzejmej etykiety przy stole.
Do dyspozycji gości są eleganckie karty, żetony i profesjonalne sukno, a gospodarze wieczoru chętnie wprowadzają nowych uczestników w zasady i kulturę gry.
Poker EveningRuletka i blackjack w przestrzeni jadalnej
W specjalnej strefie goście mogą spróbować swoich sił w ruletce lub blackjacku w przyjaznej, relaksującej atmosferze wieczornego posiłku.
Stoły do ruletki i blackjacka ulokowane są w jasnej, komfortowej części sali. Ich obecność przypomina o klasycznych salonach gier w europejskich kurortach – bez pośpiechu, bez ostrego światła, za to z dźwiękiem wirującej kuli i szelestem kart w tle rozmów.
Ruletka i blackjack pełnią rolę dyskretnej, eleganckiej rozrywki – goście mogą na chwilę opuścić stolik z kolacją, by dołączyć do przyjaciół przy stole gry, a następnie wrócić do deseru lub koktajlu w lounge.
Ruletka & BlackjackOd kolacji do Casino Lounge
Nasza przestrzeń została zaprojektowana tak, by każdy etap wieczoru był naturalnym krokiem kolejnej opowieści.
- Powitanie– wejście do jasnej, kremowej sali
- Aperitif– pierwszy koktajl w lounge
- Kolacja– autorskie interpretacje polskiej kuchni
- Deser– chwila wytchnienia przy słodkim akcencie
- Lounge– burgundowe sofy i rozmowa
- Poker– towarzyska rozgrywka przy zielonym suknie
- Ruletka– klasyczna elegancja wirującej kuli
- Blackjack– rozmowa z krupierem i sztuka liczenia kart
- Wieczorne spotkanie– powrót do stolika lub baru
Elegancja detali
Każdy element wystroju — od orzechowych mebli po arcyestetyczne detale z mosiądzu — podkreśla wyjątkowy charakter restauracji.
Wnętrze Czerwonego Stołu łączy polskie tradycje rzemieślnicze z estetyką art déco. Symetryczne linie drzwi i paneli spotykają się z miękkimi łukami przejść, a subtelne symbole karcianych figur pojawiają się na tkaninach i drobnych elementach wyposażenia.
Oświetlenie zaprojektowano tak, by wieczorem twarze gości, talerze i stoły były zanurzone w ciepłej, złotawej poświacie – bez ostrych refleksów, w duchu klasycznych europejskich supper clubów.
Poznaj architekturę wnętrzaHistoria miejsca
Restauracja powstała z miłości do polskiej gościnności i tradycji, sięgając do korzeni i reinterpretując klasykę w nowoczesnej formie.
Idea Czerwonego Stołu narodziła się z fascynacji przedwojenną kulturą restauracyjną w Polsce – gdy kolacja była świętem, a wieczór przy stole łączył muzykę, rozmowy i elegancką, towarzyską rozrywkę przy kartach czy ruletce.
Projektując to miejsce, sięgnęliśmy do archiwalnych fotografii warszawskich i krakowskich restauracji, salonów hotelowych i klubów towarzyskich. Z tych inspiracji powstała współczesna przestrzeń, która zachowuje ducha tamtych czasów, jednocześnie spełniając oczekiwania dzisiejszych gości.
Wieczór, który zostaje w pamięci
Naszą ambicją jest tworzenie wieczorów, które pamięta się jako całość – od pierwszego kroku na kremowej posadzce, przez zapachy z kuchni, smak kolacji i dotyk kart w dłoni, aż po ostatni łyk koktajlu w Casino Lounge.